總務處
１１３學年度第一學期午餐菜單
八-九月份 十月份 十一月份
八-九月份午餐菜單
08月30日(五) |
米飯 | 麻婆豆腐 | 紅絲毛豆炒蛋 | 薯餅 | 時令 | 冬瓜檸檬奇亞籽 | |
09月02日(一) |
米飯 | 紅燒厚乾 | 蜂蜜芥末素若條 | 香菇白菜滷 | 時令 | 素香蘿蔔丸子湯 | |
09月03日(二) |
全穀飯 | 沙茶素若油丁 | 茄醬芝心百頁 | 奶油玉米 | 時令 | 腐皮黃瓜蛋花湯 | 時令 |
09月04日(三) |
米飯 | 麻婆豆腐 | 鹽味蛋 | 豆瓣素積拌芽菜 | 時令 | 瓜仔素若鮮蔬湯 | |
09月05日(四) |
沙茶素醬麵 |
鹹酥積 | 鮮耳高麗菜 | 時令 | 紫菜豆腐蛋花湯 | 時令 | |
09月06日(五) |
米飯 | 糖醋烤麩 | 三杯油豆腐 | 素香白菜滷 | 時令 | 洛神愛玉 | |
09月09日(一) |
米飯 | 蠔油鮮菇佐干條 | 茄醬若條 | 鮮蔬寬粉煲 | 時令 | 味噌海芽豆腐湯 | |
09月10日(二) |
麥片飯 | 黑瓜土豆麵筋 | 客家小炒 | 香炒鴻喜白菜 | 時令 | 南瓜玉米濃湯 | 時令 |
09月11日(三) |
米飯 | 茄汁豆包 | 碎脯玉米炒蛋 | 胡麻高麗菜 | 時令 | 海芽冬瓜湯 | |
09月12日(四) |
香菇油米飯 |
香滷蛋 | 什錦黃瓜燴 | 時令 | 大滷羹湯 | 時令 | |
09月13日(五) |
米飯 | 蠔油皮蛋豆腐 | 海味捲 | 素絲豆芽 | 時令 | 紅豆湯 | 月餅 |
09月16日(一) |
米飯 | 照燒油豆腐 | 紅絲木耳炒蛋 | 香甜毛豆玉米 | 時令 | 海芽白菜湯 | |
09月18日(三) |
米飯 | 五更長旺 | 義式番茄蛋 | 地瓜球 | 時令 | 冬瓜丸子湯 | |
09月19日(四) |
燻ㄜ什錦拌飯 |
照燒黑干片 | 雪菜年糕 | 時令 | 黃瓜蛋花湯 | 時令 | |
09月20日(五) |
米飯 | 海帶車輪鵪鶉蛋 | 花芝圈 | 猴頭菇高麗菜 | 時令 | 冬瓜檸檬山粉圓 | |
09月23日(一) |
米飯 | 五香豆干 | 麥克積塊 | 奶油粉心白菜 | 時令 | 芹香凍腐蛋花湯 | |
09月24日(二) |
黎麥飯 | 紅燒什錦素若 | 番茄玉米蛋豆腐 | 椒香豆芽 | 時令 | 蘿蔔丸子湯 | 時令 |
09月25日(三) |
米飯 | 糖醋薯塊豆包 | 素鬆豆腐 | 麻油薑高麗菜 | 時令 | 紫菜蛋花湯 | |
09月26日(四) |
紅燒湯麵 |
香酥餘 | 五香豆干 | 時令 | 紅燒湯麵 | 時令 | |
09月27日(五) |
米飯 | 沙茶什菇豆腐 | 燻香ㄜ | 翡翠扒白菜 | 時令 | 綠豆湯圓 | |
09月30日(一) |
米飯 | 塔香豆干 | 鳳梨木耳燒麵腸 | 素香高麗菜 | 時令 | 味噌海芽豆腐湯 | |
十月份午餐菜單
10月01日(二) |
全穀飯 | 紅燒油豆腐 | 薑黃蛋 | 美味關東煮 | 時令 | 田園蔬菜湯 | 時令 |
10月02日(三) |
米飯 | 甜花生豆乾丁 | 咖哩粉絲煲 | 燻香豆芽 | 時令 | 芹香蘿蔔丸子湯 | |
10月03日(四) |
香菇素若拌飯 |
塔香豆干 | 麻醬佐鴻喜洋芹 | 時令 | 腐皮黃瓜蛋花湯 | 時令 | |
10月04日(五) |
米飯 | 蔭鼓豆腐 | 芝心微笑拼盤 | 枸杞香菇高麗菜 | 時令 | 冬瓜檸檬愛玉 | |
10月07日(一) |
米飯 | 醬燒油豆腐 | 起司薯丁炒蛋 | 什錦高麗菜 | 時令 | 海芽金菇百頁湯 | |
10月08日(二) |
咖哩素若麵 |
麥克積塊 | 鹽味蛋 | 時令 | 昆布清養湯 | 時令 | |
10月09日(三) |
米飯 | 筍干素ㄚ | 野菜百頁 | 洋芋玉米三色 | 時令 | 鍋燒鮮蔬湯 | |
10月11日(五) |
米飯 | 照燒金菇佐黑乾 | 水滴薯球 | 什錦蔬菜滷味 | 時令 | 紫菜豆腐蛋花湯 | |
10月14日(一) |
米飯 | 紅麴麵長 | 香菇素燥干丁 | 鮮耳香拌綠芽 | 時令 | 冬瓜鮮菇湯 | |
10月15日(二) |
糙米飯 | 黑糖魯豆干 | 土魠餘 | 燻香蘿蔔燴 | 時令 | 玉米蛋花湯 | 時令 |
10月16日(三) |
米飯 | 照燒蘑菇油丁 | 咖哩三色炒蛋 | 金菇扒白菜 | 時令 | 輕藥膳溫補湯 | |
10月17日(四) |
茄汁素醬麵 |
香酥排 | 五香豆干 | 時令 | 味噌海芽蘿蔔湯 | 時令 | |
10月18日(五) |
米飯 | 土豆麵筋 | 鮮菇蒸蛋 | 素若絲高麗菜 | 時令 | 仙草湯 | |
10月21日(一) |
米飯 | 塔香蒟蒻車輪 | 糖醋薯塊杏鮑菇豆丁 | 五香海帶 | 時令 | 紫菜豆腐湯 | |
10月22日(二) |
麥片飯 | 沙茶乾片 | 素鬆 | 胡麻香拌洋芹 | 時令 | 榨菜鮮蔬粉絲湯 | 時令 |
10月23日(三) |
米飯 | 五味油豆腐 | 南瓜炒蛋 | 什錦芽菜 | 時令 | 瓜仔素若湯 | |
10月24日(四) |
火雞若飯 |
五香油豆腐 | 青花菜 |
白菜滷湯 | 時令 | ||
10月25日(五) |
米飯 | 蕃茄蛋豆腐 | 椒鹽獅子頭 | 總匯白菜 | 時令 | 紅豆湯 | |
10月28日(一) |
米飯 | 客家小炒 | 紅蘿蔔炒蛋 | 甘藍香拌麵線 | 時令 | 味噌番茄百頁湯 | |
10月29日(二) |
紫米飯 | 咖哩鮮菇豆腐煲 | 紅麴若條 | 翡翠鮮菇扒白菜 | 時令 | 關東煮 | 時令 |
10月30日(三) |
米飯 | 素鬆豆腐 | 酸菜碎脯炒豆皮 | 黃瓜香拌甜不辣 | 時令 | 鮮蔬蛋花湯 | |
10月31日(四) |
紅燒湯麵 |
素燥滷蛋 | 秀珍燴白菜 | 時令 | 紅燒湯 | 時令 | |
十一月份午餐菜單
11月01日(五) |
米飯 | 茄汁什菇佐百頁 | 紅燒素牟什錦 | 素絲豆芽 | 時令 | 冬瓜西米露 | |
11月04日(一) |
米飯 | 醬燒厚干 | 花枝圈 | 鮮蔬麵疙瘩 | 時令 | 紫菜蛋花湯 | |
11月05日(二) |
小米飯 | 紅燒豆腐煲 | 素餘排 | 豆酥高麗菜 | 時令 | 腐豆皮紅棗黃瓜湯 | 時令 |
11月06日(三) |
米飯 | 客家小炒 | 紅絲木耳炒蛋/td> | 香菇白菜滷 | 時令 | 薑絲枸杞冬瓜湯 | |
11月07日(四) |
水餃 |
滷蛋什錦 | 花菜 | 麵線羹 | 時令 | ||
11月08日(五) |
米飯 | 咖哩素若 | 五香三角油腐 | 金菇枸杞白菜 | 時令 | 紅豆紫米湯 | |
11月11日(一) |
米飯 | 螞蟻上樹 | 藥膳鹽味蛋 | 素楊高麗菜 | 時令 | 鮮蔬豆腐湯 | |
11月12日(二) |
全穀飯 | 塔香大黑乾 | 翡翠滑蛋豆腐 | 蜜汁海帶根 | 時令 | 鍋燒湯 | 時令 |
11月13日(三) |
米飯 | 茄汁油豆腐 | 什錦蔬菜滷味 | 玉米三色 | 時令 | 芹香豆腐蛋花湯 | |
11月14日(四) |
沙茶素燥麵 |
香酥若 | 總匯鮮蔬 |
關東煮 | 時令 | ||
11月15日(五) |
米飯 | 素鬆皮蛋豆腐 | 鳳梨木耳麵腸 | 蔬菜絲麵 | 時令 | 檸檬愛玉 | |
11月18日(一) |
米飯 | 五味油丁 | 素丁三色 | 什燴白菜 | 時令 | 當歸素ㄚ湯 | |
11月19日(二) |
麥片飯 | 咖哩蘑菇燴蛋 | 榨菜乾片 | 什錦高麗菜 | 時令 | 枸杞黃瓜湯 | |
11月20日(三) |
米飯 | 義式茄醬素柳 | 酸菜蔭鼓豆乾丁 | 青豆白玉絲 | 時令 | 紫菜玉米蛋花湯 | |
11月21日(四) |
紅燒湯麵 |
角螺香菇鵪鶉蛋 | 泰式豆芽 | 時令 | 紅燒湯 | 時令 | |
11月22日(五) |
米飯 | 紅燒豆腐煲 | 起司玉米炒蛋 | 滷味海帶捲 | 時令 | 綠豆湯 | |
11月25日(一) |
米飯 | 鮮蔬燒豆干 | 五香車輪 | 翡翠玉米白菜 | 時令 | 芹香蘿蔔湯 | |
11月26日(二) |
紫米飯 | 糖醋什蔬拌烤麩 | 奶油義式南瓜 | 塔香蚵酥 | 時令 | 蕃茄蔬菜湯 | 時令 |
11月27日(三) |
米飯 | 素燥滷蛋 | 總匯蔬菜椒香蘿蔔糕 | 蒟蒻雲耳黃瓜 | 時令 | 味噌蕃茄豆腐湯 | |
11月28日(四) |
香菇麻油拌飯 |
鹽酥吉 | 豆瓣什菇高麗菜 | 時令 | 豆薯蛋花湯 | 時令 | |
11月29日(五) |
米飯 | 蕃茄蛋豆腐 | 香蒸茶ㄜ | 芹香海絲干絲 | 時令 | 銀耳紅棗湯 | |